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日前，安徽省凤台县市场监管局在全县范围内集中开展制止餐饮浪费专项行动。

完善组织架构和督导机制。成立以局主要领导为组长的制止餐饮浪费专项行动工作专班，局各股室为包保督导小组对各乡镇所开展专项督导工作，并细化职责做到责任到人，确保全局上下联动，一体推进制止餐饮浪费工作。

推进全县各单位联动机制。结合凤台县“全国卫生县城”创建等工作，联合县爱卫办、县经信局等部门，开展反餐饮浪费宣传，压实餐饮企业主体责任，提高人民群众节约意识。

加强日常监督排查机制。把制止餐饮浪费纳入对餐饮服务单位日常检查内容，督促餐饮企业在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，倡导提供小份菜、半份菜，引导消费者按需适量点餐，开展“光盘行动”，自觉抵制餐饮浪费。截至目前，已立案查处3家未落实制止餐饮浪费工作的餐饮企业。

强化宣传引导营造共治氛围。组织开展制止餐饮浪费宣传走进餐饮企业、学校食堂等场所，张贴反餐饮浪费、文明餐桌宣传单及提示标语，发放“制止餐饮浪费”告知书，积极倡导广大消费者适量点餐，助力在全县营造浪费可耻、节约光荣的共治氛围。截至目前，印制《反食品浪费法》宣传资料6000余份，印发制止餐饮浪费和光盘行动等宣传手册4000余份。（裴志康）

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